凯蒂猫小饼干怎么做 - 凯蒂猫小饼干的做法

“今天带着小宝一起玩烘焙，之前买的KT礼包派上了用场，小子开心爆了！
这款小饼干超级简单，也超级可爱，很适合跟小朋友一起玩。
他帮我拌面糊、擀面皮、压造型，嘻嘻哈哈笑个不停[挤眼]。与孩子一起感受烘焙的乐趣，享受温馨时刻！”

食材明细

• 甜香 （口味）
• 烤 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 简单 （难度）

凯蒂猫小饼干的做法步骤

• 1、黄油软化后加入糖粉，用打蛋器搅打。

• 2、搅打至顺滑，分三次加入蛋液，低速搅匀。

• 3、每加一次都要搅打均匀再加蛋液。

• 4、让其充分融合。

• 5、筛入低粉。

• 6、按压拌匀，揉成光滑的面团，注意不要揉太久。

• 7、把面团放于揉面垫，擀成约0.3cm的面片。要是面团太软不好操作，可将面团冷藏一会。

• 8、用模具按出造型，压好的图案用硅胶刀移到不粘烤盘上。

• 9、依次摆好，预留少许空隙。烤箱预热190度。边边角角可以继续揉圆了再擀，不要太薄容易烤焦。

• 10、送入预热好的烤箱，中层，180度烤15-20分钟至表面金黄。

• 11、烤好的饼干晾凉，再用融化的黑巧力或者食用色素笔装饰一下。

• 12、可爱的小饼干，小朋友好喜欢😘。

• 13、来一个特写😊。

• 14、好脆。

• 15、可爱吧，喜欢就动手试一下哦😊！

小窍门

1.面粉和黄油混合的时候，成团就行了，不要揉太久。
2.面团软、粘手、冷藏一会即可。