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主料
辅料
具体步骤
1. 黄油软化后先搅打顺滑。
2. 加入糖粉搅打均匀,颜色略变白。
3. 分次加入鸡蛋液,每次都要搅打至完全融合。
4. 加入香草精,搅拌均匀。
5. 筛入混合均匀的低粉、高粉、奶粉,用刮刀翻拌均匀。
6. 用手揉成面团。
7. 擀成薄片,用模具造型。摆入烤盘,上下火,中层,170度,15分钟。
烹饪技巧
造型的时候在案板上铺上一层保鲜膜,更容易取下。冷却后的饼干要密封保存哦~