白菜、豆芽、油麦菜、生菜、金针菇等。做水煮肉片的时候需要把肉切的薄一点,这样煮的时候不需要太长的时间,而且肉需要提前腌制上,可以用玉米淀粉和蛋清来进行腌制,这样煮出来的肉片吃起来才更加的有味道。做水煮肉片的肉不需要提前过水焯。
水煮肉片配些什么菜
厨大拿
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