>
主料
辅料
具体步骤
1. 面粉、盐、鸡蛋先放三个和一下
2. 再把剩下的两个鸡蛋放进去,和成面团
3. 包上保鲜膜,醒15分钟
4. 分成五个
5. 压面机最大档位压一次,对折,重复两三次,弄出比较规则的长方形
6. 最后第五档压成面皮,上面均匀铺一点干面粉
7. 弄成圆面。如果不是马上吃,必须撒上干面粉,不然会粘成一团
8. 来个牛肉碎面给儿子吃
烹饪技巧
吃不完的面条需放冷冻格