金针菇、黄豆芽、土豆、木耳、白菜等。水煮肉片是川菜系列中最知名的一道家常菜,来源于自贡,在西南开始发扬。因为肉片没有经过划油,直接就用水来煮熟,所以起名字为水煮肉片。水煮肉皮的味道麻辣味非常浓郁,吃的时候肉质和蔬菜都是十分鲜嫩。
水煮肉片可以配什么菜
厨大拿
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