喝红酒为什么要用醒酒器

提高口感。红酒中含有一种叫做单宁的物质，那么在饮用之前借助醒酒器，可以很好的打开红酒的香味，让单宁变的更加柔顺，喝起来口感就不会那么苦涩了。醒酒不一定非要用醒酒器，也可以用酒杯来醒酒，只不过醒发时间要稍微长一点。