芹菜做馅用不用焯水

不需要。若焯掉水的话口感会变的不再鲜美，有益物质也会随着流失，把芹菜洗赶紧后可直接切成芹菜末来进行调陷即可，可适当放些大葱有去腥提味的作用，大葱和芹菜混合在一起也会有一种非常独特的清香味味道，这样做出来的饺子口感香醇。