可以。豌豆苗的须还有个名字叫龙须菜,龙须菜本身就是非常鲜嫩的一种春季蔬菜,只需要稍微烫煮后即可食用,若是烫煮的时间过长,龙须菜就会煮烂,食用起来口感不佳。豌豆苗可以在烫煮火锅时食用,也可以将其焯水后凉拌食用或是炒制成菜肴食用。
豌豆苗上的须能吃吗
厨大拿
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