密封冷藏保存。蛋烘糕的面糊放在保鲜袋中,密封起来冷藏保存即可。在冷藏环境当中,不要存放太长时间,因为面糊当中含有的水分非常多,容易导致面糊变质,最好不要超过两天。储存环境不能低于0摄氏度,否则面糊会被冻住,影响下次使用,最适宜的温度是0到5摄氏度。
蛋烘糕面糊怎样存放
厨大拿
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