放。制作软炸里脊时,面糊里添加蛋黄,做出来的软炸里脊口感会更好。软炸里脊是特色的美食,属于京菜,制作的主要材料为猪里脊,辅料包括食用盐、食用油、鸡蛋、面粉、花椒粉等。制作软炸里脊使用的油温不宜过高,以免将食材炸糊。软炸里脊做好以后需要尽快食用,口味会更好。
软炸里脊的面糊放蛋黄吗
厨大拿
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