都可以。若想要保存的时间更长一些,还是建议购买带壳的桂圆,而且带壳的桂圆更加干净卫生,桂圆外面的外壳可以减少空气中灰尘和细菌与桂圆果肉接触的机会。若现买现吃,其实不带壳的桂圆也是可以的,只是在烹饪前需要将桂圆肉清洗干净。
桂圆买带壳的还是不带壳的
厨大拿
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