能。新鲜荠菜焯水以后,可以分别装入食品袋中,放在冰箱冷冻存放,烹饪之前解冻即可。新鲜荠菜焯水的时间不宜过久,以免影响荠菜的口感和质地。荠菜别名羊角菜,在中国各省均有分布,生长于山坡、田野间,花果期为4-6月,可以用于制作荠菜鸡蛋汤、凉拌荠菜等。
新鲜荠菜焯水后能隔夜吗
厨大拿
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