60分钟。把梨削皮挖空后放入适量冰糖小火蒸一个小时,蒸的过程需要注意的是:最好用小火慢蒸,这样蒸出的梨口感较好,如果用大火蒸,蒸10-15分钟即可;冰糖要根据梨的大小适量加入,过多或过少都会影响食用;还要注意梨蒸好后不要立即食用,冷却室温后食用效果最佳。
蒸梨需要蒸多久时间
厨大拿
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