现包的热水下锅,速冻的需要冷水下锅。速冻的蒸饺解冻之后也可以选择热水下锅,素馅的蒸饺蒸的时间会比较短,只需要15分钟的时间,肉馅的蒸饺需要的时间比较长,需要20分钟的时间。放蒸饺的时候最好是隔开一定的距离否则容易出现粘连的情况。
蒸饺用冷水下锅还是热水下锅
厨大拿
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