不粘锅、平底锅。煎荷包蛋时,将锅烧干,加入食用油,把鸡蛋打入锅中,煎1-2分钟,翻面继续煎,煎至两面金黄即可。煎荷包蛋,使用的油温不宜过高,以免将鸡蛋煎糊,影响口感和美观。荷包蛋煎熟后可以直接吃,也可以用于制作煲仔饭以及三明治等美食。
煎荷包蛋用什么锅
厨大拿
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