两到三次。碧螺春是绿茶的一种,属于未发酵茶类,冲泡次数在三次左右最佳,超过三次冲泡茶叶没有香味,而且口感也不好。茶叶中含有大量的碱类物质以及维生素,正确的泡茶不但能让茶叶的色泽和香味显现出来,而且能将茶叶的营养物质释放。碧螺春冲泡方法,在冲泡前可以取少量的茶叶放入容器中,嗅茶叶的香味。冲泡时,先用开水烫杯,清洁杯子,然后用八十度左右的水冲泡茶叶,茶叶不宜过多,否则茶很浓,口感不佳,也不宜过少,这要根据个人喜好添加,先加入一些水让茶叶泡开,然后加水高冲,闻到有一股茶香味即可。
碧螺春可以泡几泡
厨大拿
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