可以。番茄沙司一般是指用西红柿做主料,加入盐、糖、白醋等制成的酱汁,常用于炒菜或做汤。而番茄酱是将番茄去皮打成泥状的酱状物,通常不会添加其他的东西,就是纯的番茄酱,如果用番茄沙司炒菜,那么菜品中的盐和糖都可以适量的少放,以免菜品味道过重。
番茄沙司能代替番茄酱炒菜吗
厨大拿
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