可以。胡萝卜叶子也叫做胡萝卜樱子,外表呈翠绿色,可以炒着吃,也可以凉拌吃。胡萝卜叶子炒着吃时,将胡萝卜的叶子清洗干净,切成段,热油下锅,添加大蒜等佐料,快速翻炒,出锅即可。胡萝卜叶子凉拌吃时,将胡萝卜叶子清洗干净,沸水下锅焯烫三分钟,捞出放在冷水中浸泡,挤干水分,添加生抽等佐料凉拌即可。
胡萝卜叶子可以吃吗
厨大拿
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