烂的少的能吃。南瓜皮烂了说明存放的时间过久,环境潮湿,霉菌在南瓜的表面滋生。切开南瓜,挖掉已经腐烂坏的部分,把没有腐烂的部分,去籽蒸熟即可食用。如果南瓜大面积腐烂建议直接丢弃,不可食用。南瓜的储存要保持干燥,避免南瓜与水分接触,室温保存的时间为三天左右,放进冷藏室能够延长到一周左右。
南瓜皮烂了里面能吃吗
厨大拿
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