辣椒吃的时候会有辣口的感觉,甜椒相比有一点微微辣或者不辣,在味道上有所区别。辣椒在形状上也和甜椒有所不同,辣椒的形状为长圆形,有尖,甜椒多成矮圆形,胖胖的,与辣椒有所区别。辣椒有红色和绿色的不同类型,主要分布在贵州,云南,陕西等地区,在其他省份有小范围的种植。甜椒又叫做灯笼椒,青椒,不同地区有不同的叫法,在烹饪的时候,可以有不同的做法,可以做鸡蛋甜椒汤,甜椒炒肉,甜椒炒鸡蛋,腐竹炒甜椒,豆腐甜椒汤等不同的美味,还可以根据人的口味不同,而有不同的做法。
怎么分辨辣椒和甜椒
厨大拿
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