辣椒粉和辣椒面有什么区别

粗细不同。都是用辣椒研磨以后得到的粉末状物质，在不同的地区叫法不一样。辣椒粉在保存的时候要密封好放在阴凉干燥的地方冷藏保存能保存1-2个月不变质，辣椒面在保存的时候不能放在潮湿的地方，放在潮湿的地方容易发霉变质坏掉。