水煮荷包蛋要煮多久才能煮熟
3-8分钟。喜欢吃糖心荷包蛋，可以煮3分钟左右，喜欢吃全熟的荷包蛋，最多可以煮8分钟。制作水煮荷包蛋使用的火候不宜过大，小火煮成型后，转中火煮熟即可。煮荷包蛋的时间不宜过长，以免影响鸡蛋的口感。吃不完的水煮荷包蛋，可以...[查看更多]
煎猪扒配酸甜椒的做法 煎猪扒配酸甜椒——戈登 煎猪扒配酸甜椒怎么做02-05奶酥饼干怎么做 - 奶酥饼干的做法02-29火龙果有哪些好处 - 火龙果最多能活几年12-09豆豉拌冬瓜怎么做 - 豆豉拌冬瓜的做法02-29简单徽菜银鱼煎蛋 - 银鱼煎蛋03-02
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下酒菜胡萝卜炒肉怎么做好吃
11-17准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料猪肉：1块胡萝卜：2个青椒：1个辅料大蒜：2粒盐：适量味精：适量油：适量酱油：适量具体步骤1.把所有的食材都切好2.锅烧热放油3.放入肉翻炒，不要太长时间，时间长肉...
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笋片花生的做法 春节下酒菜——笋片花生 笋片花生怎么做
01-07“花生和笋都是很经典的下酒菜啦。就快过年了，酒肯定是要喝的，那下酒菜也一定要吃的。吃完饭也总要和爸爸再喝点酒，只喝酒未免太过单调。外出虽然能够认识更多的朋友，有更多的工作选择，但是临近年关倒是生出许多思念。过年...
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吮指酱鸡架的做法 吮指酱鸡架—给宝爸的下酒菜 吮指酱鸡架怎么做
02-05“天气渐暖，一两小酒，砸吧着鸡架，生活如此惬意”食材明细主料鸡架（2个）辅料葱姜（适量）盐（适量）卤肉料（1包）辣椒（适量）微辣（口味）卤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）吮指酱鸡架的做法步骤1、鸡架2个，大约1.5公斤2、冷水下锅，翻开后鸡架捞出清洗血...
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下酒菜香酥蚕豆怎么做好吃
03-27准备时间:2小时　　　　烹饪时间:20分钟主料鸡蛋：1个干蚕豆：250辅料油：适量糖：适量盐：适量面粉：适量具体步骤1.干蚕豆提前一天用温水泡上2.一直泡到豆子用指甲可以轻松的掐烂，把外皮剥掉3.剥好的蚕...
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洋葱回锅肉的做法 下酒菜之洋葱回锅肉 洋葱回锅肉怎么做
01-04“肥而不腻，豆豉浓郁略帶米酒香。好吃关键在于刀工，大而薄，炒卷后就看着像小灯笼，不显大块。餐馆，用料酒，我改用自家酿的米酒，更香醇。相比传统做法，加入配菜洋葱，切代替白砂糖提供甜味调好。洋葱和肉在高温下超搭，洋葱无论炒猪...
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香煎带鱼的做法 【老少爷们儿的下酒菜】香煎带鱼 香煎带鱼怎么做
02-01“最近家里的冰箱都被带鱼攻占了~~~老公每次拉开冰箱冷冻层，都会说：“赶紧把带鱼做了吧”~~~所以这几天都在变着法做带鱼~~~~~这次做的是煎带鱼，炸得酥酥的，再裹上一层炒香的郫县豆瓣酱~~~吃起来干香干香的，做下酒菜，小吃还...
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下酒菜酱花生怎么做好吃
11-29准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料花生米：300辅料盐：适量油：适量老卤水：适量具体步骤1.泡水后洗干净花生米2.准备罗汉果，八角，陈皮3.上次做的老卤水，加入酱油，罗汉果及八角，陈皮4.将老卤水...
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缤纷海鲜串的做法 “下酒菜”缤纷海鲜串 缤纷海鲜串怎么做
01-02食材明细主料三文鱼（250g）辅料青椒（适量）红椒（适量）黑皮虾仁（250g）黄肉椒（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）缤纷海鲜串的做法步骤1、三色椒洗干净切成方形块。2、虾仁放入盐腌制一下。3、三文鱼切块。4、锅里倒入油，少许盐...
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吮指鸭下巴的做法 吮指鸭下巴（下酒菜） 吮指鸭下巴怎么做
01-01“好久没空下厨了，难得偷来半日闲，嘴👄又馋上了☺️☺️简单做法，简单爱😋”食材明细主料鸭下巴（10个）青椒（一点）鸡蛋黄（一个）胡萝卜（适量）葱（些许）姜（些许）蒜（些许）辅料孜然粉（适量）五香粉（适量）生抽（些许）蚝油（适量）鸡精（适量）白糖（一点点）料酒（一点点...
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凉拌花生米的做法 夏天必备的下酒菜|简单又开胃的凉拌花生米 凉拌花生米怎么做
01-02“高温天气已经持续好几周了，热的每次吃饭都吃不进去去。今天我教大家一道酷暑天都能好胃口的一道简单下酒菜-凉拌花生米。”食材明细主料花生米（1盘）黄瓜（1根）胡萝卜（1/3根）辅料盐（1勺）香叶（2片）花椒粒（1小把）八角（2个）葱段（适量）姜片...
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下酒菜雪菜毛豆怎么做好吃
01-25准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料毛豆：200辅料油：适量雪菜：150鸡精：适量盐：适量具体步骤1.毛豆洗净2.雪菜洗净3.锅内放油，放雪菜煸炒一下，加鸡精盛起待用。4.锅内放油，倒入老豆煸炒，加少些...
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葱香蚝油煎骨的做法 惹味下酒菜—葱香蚝油煎骨 葱香蚝油煎骨怎么做
02-28“经典的粤式菜，加上香葱头和蚝油的鲜香味，这道菜是美味可口的下酒菜。”食材明细主料排骨（750克）辅料葱头（适量）配料蚝油（适量）油（适量）糖（短）咸鲜（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）葱香蚝油煎骨的做法步骤1、准备好材料。2、排骨洗...
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下酒菜麻汁黄瓜怎么做好吃
12-16准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料黄瓜：2根辅料盐：适量麻汁：适量具体步骤1.将黄瓜洗净2.将黄瓜拍碎切片（一定要把黄瓜拍碎哦，更好的入味哦）3.将蒜拍碎（敲碎更好），和拍碎的黄瓜放一起4.放入...
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下酒菜鸡爪焖花生怎么做 - 下酒菜鸡爪焖花生的做法
01-02食材明细主料鸡爪（适量）花生米（适量）肥肉（适量）辅料姜蒜（适量）油（适量）盐（适量）生抽（适量）葱（适量）酱香（口味）焖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）下酒菜鸡爪焖花生的做法步骤1、花生米提前泡发，我泡了一个晚上。2、我比较喜欢有颜色的鸡爪，所以提前...
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卤猪耳的做法 下酒菜~卤猪耳 卤猪耳怎么做
01-02“早上逛菜市场，碰到有土猪的耳朵在卖，大大的，厚厚的，这可是不常见的好东东，立马买下来，回家做了卤猪耳。猪耳很有营养，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，具有补虚损、健脾胃的功效。卤好当凉菜吃的“卤猪...
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下酒菜香酥花生米怎么做好吃
11-20准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料花生米：300辅料盐：适量具体步骤1.锅中加油，不等油开，冷油加入冲洗淋湿后的花生米(油热不打湿花生米会炒糊)2.小火不停翻炒，翻炒的过程中花生米会吡哩...
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京酱肉丝的做法 地道东北下酒菜-京酱肉丝 京酱肉丝怎么做
02-10“快过年了。基本上吃饭必喝酒，天天大鱼大肉会感到很腻。快来试试这道菜吧，集合东北跟北京两地特色，咸甜适中，酱香浓郁，清新爽口，风味独特。是我们东北这边下酒菜的不二选择，一般人我不告诉他！！！”食材明细主料猪里脊（200克）干豆...
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凉拌沙参的做法 家常下酒菜-凉拌沙参 凉拌沙参怎么做
12-26食材明细主料沙参（250g）辅料葱（适量）调料辣椒油（适量）酸甜（口味）拌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）凉拌沙参的做法步骤1、某多多上买的去皮沙参500g，回来洗一下，热水打下水焯。2、加入辣椒油，粮油，耗油，盐，鸡精，醋，糖，香油。3、再加入葱和蒜，搅...
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下酒菜之油炸花生米怎么做好吃
12-13准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料花生米：200辅料油：适量具体步骤1.花生米提前洗净控干水分。2.起油锅，油温6成热下花生米炸。3.控制火候，慢慢翻动。4.直到花生米全部炸的焦酥。5.捞出...
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朗姆脆炒鸡胗的做法 朗姆脆炒鸡胗——吃了就停不了口的下饭下酒菜 朗姆脆炒鸡胗怎么做
02-24“鸡胗，也叫鸡肫，就是鸡胃，是咱中国老百姓非常喜欢的一种食材。常见做法有卤，炸，炒等。。做热菜下饭，冷菜爽口下酒！哎呀呀。。真是妙不可言~！别看天还是这么热，炒上一盘刚端上桌，一会就没啦！那些说什么夏天没胃口的话，早就不算数...
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凉拌猪颈骨的做法 下酒菜---凉拌猪颈骨 凉拌猪颈骨怎么做
01-28“喜欢小酌的朋友们有福了！我刚刚研究制作的一款下酒小菜，口感脆嫩，滋味麻辣，口味也可以根据自己的需要进行调整，期待大家调制出更佳的味道，记得告诉我呦！”食材明细主料麻椒粉（30g）花生油（500g）辣椒段（5g）花生（100g）孜然（10g）芝麻（20g）...
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家常糟毛豆的做法 家常糟毛豆，经典下酒菜，毛豆剥剥、冰啤喝喝，不要太惬意。 家常糟毛豆怎么做
12-28“炎炎夏日跟这个季节最匹配的消暑美食，家常糟毛豆，小时候的味道，冰镇之后味道更佳，经典下酒菜，毛豆剥剥、冰啤喝喝，不要太惬意。”食材明细主料毛豆（500克）辅料糟卤（1瓶）糟香（口味）卤（工艺）半小时（耗时）普通（难度）家常糟毛豆的做法步骤...
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下酒菜椒盐花生怎么做好吃
01-05准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料花生仁：400辅料花椒：适量盐：适量具体步骤1.花生仁2.空锅烧热3.倒入盐4.倒入花椒，中小火，炒至盐变热。5.倒入花生仁6.中小火，炒至花生仁没有生腥味。7....
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下酒菜老醋花生米怎么做 - 下酒菜老醋花生米的做法
12-26“每次聚会餐桌上都会有几个酒蒙子，无论有多少大鱼大肉，总也少不了这盘老醋花生米，这盘老醋花生米不但下酒而且非常简单，分分钟就能搞定的。”食材明细主料油炸花生米（适量）辅料黄瓜（1根）洋葱（半个）调料生抽（2勺）陈醋（5勺）白糖（3勺）蚝...
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下酒菜孜然土豆片怎么做好吃
11-22准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料土豆：4个辅料孜然粉：适量椒盐：适量色拉油：适量白芝麻：适量番茄酱：适量辣椒粉：适量具体步骤1.备好食材2.土豆切片（喜欢吃脆一点就要切得越薄越好，我想切厚...