葱头油的做法 【闽南尚好呷】啊嬷的味道之~~葱头油~~ 葱头油怎么做
“我的第一个菜谱要说的是闽南传统美食的必备搭档——葱头油。石狮人家的灶头绝对少不了的肯定是灶君公和葱头油!出门读书第八年了,到了节假日回不了家就越是怀念家里的味道。我啊嬷是位很神奇很正港的闽南啊嬷,烧得一手...[查看更多]
想开串串香店选哪个品牌05-06
清拌银芽怎么做 - 清拌银芽的做法02-29
奶香松饼怎么做 - 奶香松饼的做法01-31
蛋龙卷怎么做 - 蛋龙卷的做法01-11
0元加盟 - 重庆火锅加盟店有哪些?十七门限量名额01-30
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威风肉松蛋糕卷 威风肉松蛋糕卷怎么做 - 威风肉松蛋糕卷的做法 27的烘焙日记——
02-23“威风蛋糕细腻柔软的口感,不压于海绵蛋糕,今天27试着做了用威风蛋糕和肉松一起卷的蛋糕卷~呼呼~~”食材明细主料低筋面粉(80g)辅料细砂糖(20g加入蛋黄)无味植物油(50g)水(50g)泡打粉(1/2小勺)配料沙拉酱(适量)自制肉松(适量)甜味(口味...
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红薯面包的做法 27的烘焙日记——红薯面包 红薯面包怎么做
02-24“红薯的季节到啦~加上27刚刚才买了一个新的面包机~趁火打铁~今天就做了这个红薯面包~~”食材明细主料高筋面粉(150g)辅料纯牛奶(120ml)红薯泥(100g)配料黄油(20g)盐(1/4小勺)细砂糖(10g)发酵粉(5g)鸡蛋(1个)原味(口味)烤(工艺)数小时(耗时...
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咖啡饼干的做法 咖啡饼干-德普烘焙实验室 咖啡饼干怎么做
01-27“这是一款经典而又美味的饼干,香甜的外皮阻挡不住饼干内部酥脆的口感,让人回味无穷;”食材明细主料黄油(200g)鸡蛋(50g)低筋面粉(320g)花生片(50)辅料糖粉(150g)奶粉(30g)咖啡粉(5g)粗粒砂糖(适量)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)咖啡...
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爸爸拿手的黄油卷的做法 【喵喵DIY烘焙分享】爸爸拿手的黄油卷(详细图解) 爸爸拿手的黄油卷怎么做
02-26“黄油卷是一款经典软式面包,香气馥郁,口感松软,并伴有奶香,十分简单又适合全家人吃是我老爸的绝活现在发帖和大家分享一下。”食材明细主料金像面包粉(430g(高筋粉))黄油(60g)辅料牛奶(200g)奶粉(25g)安琪酵母(6g)鸡蛋(2个)蛋黄(2个)配料...
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火腿肉松面包的做法 27的烘焙日记——火腿肉松面包 火腿肉松面包怎么做
02-23“肉松~火腿~加上面包~啊~肉食动物们的大爱啊~恩恩~~”食材明细主料高筋面粉(140g)辅料肉松(适量)火腿(适量)沙拉酱(适量)配料水(80g)白砂糖(10g)黄油(15g)全蛋液(10g)盐(1/4小勺)酵母粉(5ml)奶粉(5ml)咸甜(口味)烤(工艺)数小时(耗时)高级(难度)火腿...
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辫子面包的做法 第一次烘焙-辫子面包 辫子面包怎么做
02-25食材明细主料面包粉(400克)酵母(适量)牛仔(一袋)鸡蛋(一枚)盐(4.8克一勺)色拉油(40毫升)辅料白糖(80克7勺)奶香(口味)烧(工艺)数小时(耗时)简单(难度)辫子面包的做法步骤1、全部料放进去和面,色拉油可以慢慢的一点点的放进去,然后省面发酵,大约...
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微波炉版简易蛋糕的做法 我的烘焙坊---微波炉版简易蛋糕 微波炉版简易蛋糕怎么做
03-01“呵呵,今天我又完成了一项无比重大的事情,第一次做蛋糕,效果还算可以,是用微波炉做的,简单至极,下面是具体步骤和图片:”食材明细主料鸡蛋(3个)牛奶(半袋)面粉(适量)辅料糖粉(50克)低筋面粉(40克)泡打粉(1/2茶勺)蜜枣和菠萝干(适量)油(1/2...
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燕麦麸小蛋糕 燕麦麸小蛋糕怎么做 - 燕麦麸小蛋糕的做法 为自己烘焙的——瘦身法宝
02-28“为自己烘焙的——瘦身法宝燕麦麸小蛋糕”食材明细主料燕麦(3大勺)辅料脱脂酸奶(适量)奶香(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)燕麦麸小蛋糕的做法步骤1、准备好所有材料2、将蛋液用打蛋器打匀,将所有原料混合搅拌均匀后放置5到...
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情人节蛋糕的做法 【我的烘焙时间】幸福的味道,你的味道---2012情人节蛋糕 情人节蛋糕怎么做
02-28“2012年的情人节蛋糕,用了两天时间做它,蛋糕分---心形6寸戚风、圆形8寸戚风、戚风蛋糕片三部分;其中还有红曲蛋黄奶油霜夹心和涂面、红曲奶油霜涂面和裱花;新鲜草莓。心形6寸戚风---鸡蛋3个、低筋面粉60克、蛋黄用细砂糖...
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秒会的快手烘焙 芝士焗南瓜怎么做 - 芝士焗南瓜的做法 【食谱】芝士焗南瓜
01-31“芝士焗南瓜食材:南瓜、糖粉、芝士如果没有糖粉可以砂糖代替芝士用马苏里拉出来成品才会拉丝其他的芝士拉不出丝除了南瓜外还可以尝试一下土豆红薯等食材~都非常简单易做哦~”食材明细主料南瓜(适量)辅料糖粉(适量)芝士(适...
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海绵蛋糕的做法 【一次不太成功的烘焙】——海绵蛋糕 海绵蛋糕怎么做
02-28“很多时候,没有添加任何复杂工序和调料制作的东西往往更有诱惑力,因为更加能体现食材的本味。还记得小时候的那款蛋糕吗,松松软软,蛋香味十足,而如今,各式各样的口味充斥着我们的餐桌,给我们提供了更多样的选择,但我们依旧爱...
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玛格丽特饼干的做法 【玛格丽特饼干】——烘焙新手必做的最佳上手饼干 玛格丽特饼干怎么做
02-29“这款饼干确实对新手来说,极易上手,可以培养烘焙自信哦,而且也绝对会得到吃者的一致好评。时隔一年,第二次做这个饼干,送给本地一家杂志的编辑MM,今天她来给我送杂志,所以烤了这盘小点心谢谢她。因为我要上班,所以在晚上不充...
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杯子戚风的做法 依然学烘焙--杯子戚风 杯子戚风怎么做
02-23“这段时间小朋友突然说要吃蛋糕,可是烘培不是我的强项我硬着头皮做。虽然不是完美,但是和以前比还是有进步。做烘培只要次数多了经验也多了,最起码每次集结一些失败的原因下一次避免就是一小点的进步。我第一次做戚风做...
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奶油奶酪布丁的做法 奶油奶酪布丁-德普烘焙实验室 奶油奶酪布丁怎么做
02-05“比一般普通布丁口感更厚重。冷藏尤佳。”食材明细主料牛奶(280g)淡奶油(200g)奶油奶酪(80g)辅料砂糖(60g)柠檬汁(6g)鸡蛋(3个)甜味(口味)烘焙(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)奶油奶酪布丁的做法步骤1、原料2、将奶油奶酪软化,分次加入细砂...
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奶油焦糖酱的做法 27的烘焙日记——常用酱汁之“奶油焦糖酱” 奶油焦糖酱怎么做
02-24“最近做了点做甜品时会用到的一些酱汁~恩~今天做了“奶油焦糖酱”。”食材明细主料细砂糖(125g)淡奶油(125g)辅料冷水(25g)甜味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)奶油焦糖酱的做法步骤1、准备食材。2、将冷水倒入锅里,接着马上...
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蜂巢蛋糕的做法 依然学烘焙--蜂巢蛋糕 蜂巢蛋糕怎么做
02-10“蜂巢形成9~14度左右的角度,以防止蜂蜜流出。蜜蜂的生态和蜂巢的结构真是让人吃惊,可以说是自然界的鬼斧神工。可见,先不说仍不为人熟知的蜜蜂世界,仅从蜂巢来看,就可知在自然创造性方面人类智慧是远不及它们的。蜜蜂作为...
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椒盐烧饼的做法 【怡汝烘焙】零失败的烧饼---椒盐烧饼 椒盐烧饼怎么做
02-28“烧饼是小时候爱吃的吃食了,那时候没有多少吃的,除了豆沙包就是烧饼了,这款戗面的【椒盐烧饼】外表酥酥的,里面椒盐的香味浓郁,不管是加了菜吃还是就是这样吃都感觉不错呢,这个不需要什么技巧,只要面发好了,揉好面,醒发好,就可...
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柠檬香蕉马芬的做法 依然学烘焙--柠檬香蕉马芬 柠檬香蕉马芬怎么做
02-10“1.美白护肤柠檬中含有维生素B1、维生素B2、维生素C等多种营养成分,还含有丰富的有机酸、柠檬酸,柠檬是高度碱性食品,具有很强的抗氧化作用,对促进肌肤的新陈代谢、延缓衰老及抑制色素沉着等十分有效。2.清热化痰柠檬也...
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红豆沙菊花酥的做法 我的烘焙第一件作品--------------------------红豆沙菊花酥 红豆沙菊花酥怎么做
02-26“红豆沙菊花酥可以说是豆沙馅中最亮眼的一款,如一朵花儿般绽放的外形在众多外表单一的中式点心里,很难不凸显出来。更难得的是,看似复杂的造型,做起来其实相当的简单,是在朋友们面前露一手的好选择哦。”食材明细主料中筋...
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糙米面包的做法 27的烘焙日记——糙米面包 糙米面包怎么做
02-10“很久没做甜食的27,趁今天没课,就试着做了这个糙米面包~嘻嘻~味道还不错~大家可以试试哟~”食材明细主料高筋面粉(250g)干酵母(3g)黄油(20g)糙米(30g)辅料盐(5g)细砂糖(15g)水(170ml)原味(口味)烤(工艺)一天(耗时)简单(难度)糙米面包的做法步...
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金宝顶蓝莓玛芬的做法 【上烘焙】金宝顶蓝莓玛芬 金宝顶蓝莓玛芬怎么做
01-13“一个颠覆我对马芬所有偏见的绝妙配方,大量奶油的加入使蛋糕体浓郁湿润,蓝莓恰到好处地平衡了甜腻,金宝顶酥脆的外壳更是点睛之笔。移步上烘焙公众号(微xin搜索:上烘焙),还可以观看制作视频哦!”食材明细主料黄油(70g)中筋面粉...
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巧克力海绵蛋糕的做法 烘焙新手易上手的巧克力分蛋海绵蛋糕 巧克力海绵蛋糕怎么做
02-10“今天好朋友带宝贝过来玩,土宝早就想好要吃这款巧克力蛋糕了,早晨起来用了40分钟做好。两个小宝贝每人一块,边吃边不停地说:真好吃啊!太好吃啦!(配方来自君之老师)”食材明细主料低筋面粉(60克)鸡蛋(3个)细砂糖(50克+30克)可可粉(20...
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双莓小慕斯的做法 依然学烘焙--双莓小慕斯 双莓小慕斯怎么做
02-10“家里剩下一罐草莓果酱一直都没有消灭掉。突然间小朋友想吃蛋糕。还要不一样的蛋糕并且要很快的吃上。他们说不要等等的太累了。一时间我想到快手什么都要快的,好吧做一个快手小慕斯。”食材明细主料低筋面粉(50克)鸡蛋...
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蓝莓面包卷的做法 【怡汝烘焙】手工面包更美味健康---蓝莓面包卷 蓝莓面包卷怎么做
02-28“自己动手做面包,喜欢什么口味做什么口味,不添加任何的添加剂,更美味更健康。今天这款【蓝莓面包卷】也是我做面包以来第一次做蓝莓面包。低油版的,成品非常的松软,很美味,早餐配合一点沙拉,一杯豆浆,一个鸡蛋做早餐,就是不错...
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迷你披萨的做法 27的烘焙日记——剩菜的华丽转身之“不用芝士的迷你披萨” 迷你披萨怎么做
02-24“中午不想做饭~于是用丘比沙拉酱替代芝士做了这道迷你披萨~希望大家喜欢~嘻嘻~~”食材明细主料自发粉(100g)温水(50g)盐(2g)橄榄油(10g)辅料丘比沙拉酱(适量)猪耳朵(适量)青椒蛋皮块(一块)自制披萨酱(适量)咸鲜(口味)烤(工艺)半小时(耗时)...