葱头油的做法 【闽南尚好呷】啊嬷的味道之~~葱头油~~ 葱头油怎么做
“我的第一个菜谱要说的是闽南传统美食的必备搭档——葱头油。石狮人家的灶头绝对少不了的肯定是灶君公和葱头油!出门读书第八年了,到了节假日回不了家就越是怀念家里的味道。我啊嬷是位很神奇很正港的闽南啊嬷,烧得一手...[查看更多]
想开串串香店选哪个品牌05-06
清拌银芽怎么做 - 清拌银芽的做法02-29
奶香松饼怎么做 - 奶香松饼的做法01-31
蛋龙卷怎么做 - 蛋龙卷的做法01-11
0元加盟 - 重庆火锅加盟店有哪些?十七门限量名额01-30
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家常下饭湘菜——肉片炝炒茶树菇图解
12-21茶树菇大家对它的印象大多都是干茶树菇,用来炖汤喝,今天这道菜用的是新鲜的茶树菇,新鲜的茶树菇是脆脆的口感,不管是煮汤还是炒肉,它跟其他的食材搭配起来,都有很独特的鲜美,这道菜还加了大蒜和红椒,增加色彩和风味。主料茶树...
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贵州湘菜加盟费多少钱
04-21餐饮提问:贵州湘菜加盟费多少钱巷子里的童年6回答:1.品牌费品牌费就是指,加盟贵州米粉后,使用贵州米粉品牌的费用。当然,贵州米粉跟桂林米粉相比,品牌加盟费自然会低一些。毕竟贵州米粉是个低调的实力派,高加盟费不是贵州米...
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闯王山珍煲的做法 【湘菜】—闯王山珍煲 闯王山珍煲怎么做
02-29“相传闯王李自成兵败流落莽山,在此削发为僧,改观音寺为回龙寺,以寄托其莽山再起恢复龙位的抱负。在此居住期间常上山采集菌笋野菜合烹食之,以养精蓄锐,此菜在民间流传至今。此菜选用莽山野菌、山芋头、野生小笋配以骨肉汤...
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爆炒猪肝的做法 补肝明目,养血——湘菜爆炒猪肝 爆炒猪肝怎么做
02-28“怎样选购猪肝:猪肝营养丰富,味道颇佳,很受食者喜爱。猪肝有粉肝、面肝、麻肝、石肝、病死猪肝、灌水猪肝之分。前两种为上乘,中间两种次之,后两种是劣质品。粉肝、面肝:质均软且嫩,手指稍用力,可插入切开处,做熟后味鲜、柔嫩...
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有没有可以加盟的 - 湖南有哪些出名的湘菜饭店
04-20餐饮提问:湖南有哪些出名的湘菜饭店?有没有可以加盟的?你叫念念不忘回答:湘菜主要分为湘江流域、洞庭湖区和湘西山区三种地方风味,其中湘江流域、洞庭湖区分别以长沙,岳阳饮食为代表发展了很多餐饮连锁机构,在全国已经较为普...
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做有品位、有档次的新湘菜餐厅 - 爱善湘:坚持四个“一流”
06-03随着人们生活品味的不断提高,大众对餐饮业提出了更高的要求——既要吃出美味,又要吃出品味,更要享受生活,感受时尚。2018年9月9日,长沙市天心区爱善湘餐厅正式开张营业了。这是一家按高标准、严要求投资建设的新式餐厅,其以...
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五花肉香干煲(湘菜必点)怎么做好吃
12-25准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料五花肉:适量香干:适量尖椒:两个辅料具体步骤1.五花肉洗净切成肉片,不要太薄啊,还是厚的肉片吃着口感好。菜市场买回来的豆腐干冲洗一下,切成图片上的条状。...
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农家小炒肉的做法 儿时记忆---【湘菜】农家小炒肉 农家小炒肉怎么做
02-29“以前在家可是无辣不欢的,辣的嘴巴肿了还要吃。刚出来工作那会到处找辣椒吃,可就是找不到家里的那种辣椒味,慢慢的也就习惯外边的生活了,习惯无辣的生活偶尔吃点辣的还受不了了。记得很小的时候家里每次来客人老妈就会炒...
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快来学习吧! - 著名湘菜剁椒鱼头怎么做
02-26剁椒鱼头是一道著名的湘菜,以香辣美味而出名,不仅鱼头好吃,鱼头汤下面条也是一绝,让许多在外的游子总是在深夜徘徊时想念家乡的这道剁椒鱼头,那么这道剁椒鱼头该怎么做呢,离家在外的人们,或者是对这道剁椒鱼头感兴趣的人们快...
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比较火的湘菜加盟店是什么?
04-20餐饮提问:比较火的湘菜加盟店是什么?zsdfpang回答:胡胖子有点味湘菜馆啊,央视舌尖上中国节目推荐过的!小宝石呀小宝石回答:食在鲜铺是一匹黑马本味菜吃得出鲜味比较受欢迎苏执~大念回答:背篓人家湘菜连锁还不错,全国各地店蛮多...
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正宗湘菜爆炒田鸡要过水吗
06-26不需要。制作正宗湘菜爆炒田鸡时将添加清洗干净,腌制后,放入油锅炒出田鸡的水分,再重新热油下锅即可。腌制田鸡的时候可以添加生姜、辣椒等食材,可以起到去腥、提香的作用。爆炒田鸡是田鸡常见的吃法,制作的食材包括田鸡、...
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这些湘菜很好吃 - 湘菜大全介绍
04-29在我国有非常多的美食,在不同的地区,菜的口味是不太一样的,比如说有些地方的菜是比较偏麻辣的,而有些地方的菜是比较偏酸甜口味的,湘菜也就是湖南菜,在用料上是比较广泛的,油重色浓,以香辣、香鲜为主,下面小编会向大家介绍湘菜...
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湘菜连锁加盟费多少?
04-21餐饮提问:湘菜连锁加盟费多少?瀚文大哥哥回答:在那么多的菜系里面,我最喜欢吃的还是湘菜,可能他是最符合我口味儿的,湘菜连锁加盟费多少钱合适呢,这个的话就是6万上下的样子,加盟湘菜的优势呢,就是如果你制作湘菜的手艺不是特...
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唐人湘湘菜加盟有那些支持与流程 - 特色湘菜加盟
01-24湘菜是不少人喜欢吃的美食,而湖南湘菜更是闻名于全国,各地的湘菜市场也是在不断的拓展。作为休闲美食湘菜加盟品牌,其在连锁加盟上拥有丰富的管理经验,能够为广大加盟商提供多方面的加盟支持,让加盟商少走弯路。唐人湘严选...
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常见的湘菜有哪些 - 湘菜的特点是什么
02-18中国有八大菜系,想必大家都有所耳闻,这八大菜系分别是鲁菜、粤菜、川菜、浙菜、苏菜、徽菜、闽菜、湘菜。这八大菜系在选料、烹饪等方面各有不同,是经过很长的历史演变,流传至今,具有很高的历史传承价值,具有丰富而又鲜明突...
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萝卜干炒腊肉的做法 【湘菜】:萝卜干炒腊肉 萝卜干炒腊肉怎么做
02-29食材明细主料腊肉(适量)萝卜干(适量)辅料辣椒(适量)蒜苗(适量)清水(适量)配料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)豆豉(适量)鸡粉(适量)生抽(适量)中辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)萝卜干炒腊肉的做法步骤1、将萝卜干用温水泡发,切成小段。2、蒜苗洗净...
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鲜辣可口、香嫩诱人的八大湘菜之首 东安子鸡怎么做 - 东安子鸡的做法 【湘菜】东安子鸡——
02-29“说到湘菜,出镜率最高的大概就是剁椒鱼投和农家小炒肉了。剁椒鱼投是我的拿手菜,也是老公经常点名要吃的菜。不过今天灰上的是另一道湖南的著名菜肴——东安子鸡,这个菜是一道历史悠久、驰名中外的美味佳肴,被列为国宴菜...
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毛氏红烧肉属于湘菜吗
01-26是的。毛氏红烧肉又被称为毛家红烧肉,因为当年毛主席喜欢吃,所以被称为了毛氏红烧肉,是属于湘菜。毛氏红烧肉的原材料是五花肉,主要用到的材料是白糖和料酒熬制而成的。它与其他红烧肉有不同的地方,就是它的制作不用酱油,而...
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辣椒皮茶油炒牛肉的做法 【湘菜】辣椒皮茶油炒牛肉 辣椒皮茶油炒牛肉怎么做
02-29“这是一道很地道的湘味农家菜,记得从小就见大人们每年在出大帮辣椒时就开始晒干椒辣和白辣椒皮。这味菜还真是得配肉肉炒起来才更香哦呵呵,尝尝俺今天的牛肉炒的,特棒阿!加上家乡的茶油,是百分百茶油哦,超市的茶油一点也不...
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特色湘菜像极了家的味道 - 味道超香超正宗的湘菜馆
09-13在鹤山口味最正宗的湘菜肯定是“味道真湘”这家店了。每次去吃都有一种回到家的感觉,有种非常温暖回味的味道。黄骨鱼酸辣鲜美,汤我都能喝一大碗。牛肉辣味比较淡,泡椒香味很浓,一定要配饭吃!手抓骨肉比较少,但是那个味很上...
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湘菜有哪些名菜
02-27湘菜代表菜可以分为两个部分,官府湘菜和民间湘菜,祖庵豆腐、祖庵鱼翅即红煨鱼翅等祖庵湘菜以及百鸟朝凤、子龙脱袍等就是官府湘菜中的代表,辣椒炒肉、剁椒鱼头、腊味合蒸、栖凤渡鱼粉、永州血鸭、邵阳猪血丸子等等都是民...
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海米西葫芦的做法 【湘菜】海米西葫芦 海米西葫芦怎么做
02-29食材明细主料西葫芦(750克)海米(25克)辅料郫县豆瓣酱(25克)精盐(2克)五香粉(2克)味精(3克)葱(少许)姜(少许)水淀粉(适量)植物油(适量)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)海米西葫芦的做法步骤1、将鲜嫩西葫芦清洗干净。2、将西葫芦剖开,去皮...
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需要价格多少? - 加盟一个湘菜连锁店
03-31餐饮提问:加盟一个湘菜连锁店,需要价格多少?ZJ88815回答:食在鲜铺是一匹黑马本味菜吃得出鲜味比较受欢迎...
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酸豆角炒腊肉的做法 【湘菜】:湘味四溢---酸豆角炒腊肉 酸豆角炒腊肉怎么做
02-29“色泽红亮、爽脆滑嫩、麻辣咸甜鲜、香味四溢。”食材明细主料腊肉(适量)酸豆角(适量)辅料剁椒(适量)红辣椒(适量)蒜末(适量)姜末(适量)葱花(适量)配料鸡粉(适量)麻辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酸豆角炒腊肉的做法步骤1、酸豆角用...
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姑苏市民的湘菜初体验 - 打卡锅神湘西土家菜
04-29吃湘菜不一定要入湘地,姑苏市民足不出省照样体味异地风味。店面:锅神湘西土家菜价格:人均¥51地址:苏州姑苏区观前街阔巷35-41号(牧歌旁)店铺位置好找,店面环境干净整洁,虽然桌面有点旧,但是整体看上去还是很干净的。虽然说是来...