葱头油的做法 【闽南尚好呷】啊嬷的味道之~~葱头油~~ 葱头油怎么做
“我的第一个菜谱要说的是闽南传统美食的必备搭档——葱头油。石狮人家的灶头绝对少不了的肯定是灶君公和葱头油!出门读书第八年了,到了节假日回不了家就越是怀念家里的味道。我啊嬷是位很神奇很正港的闽南啊嬷,烧得一手...[查看更多]
想开串串香店选哪个品牌05-06
清拌银芽怎么做 - 清拌银芽的做法02-29
奶香松饼怎么做 - 奶香松饼的做法01-31
蛋龙卷怎么做 - 蛋龙卷的做法01-11
0元加盟 - 重庆火锅加盟店有哪些?十七门限量名额01-30
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北海道牛奶吐司的做法 北海道牛奶吐司——面包机版 北海道牛奶吐司怎么做
02-29“自从败了面包机,基本上没用它烤过面包,只是用来和面,很好用,从此解放了双手。前几天同事打电话来,说买了面包机,可是烤出的面包组织粗糙、有孔洞,口感也不好,放置一天后就更难以下咽了。做了几个面包都如此,同事很失望,说和电...
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汤种北海道吐司怎么做 - 汤种北海道吐司的做法
01-01食材明细汤种高粉(40克)水(200克)主面团高粉(500克)淡奶油(80克)汤种(220克)白糖(80克)盐(4克)黄油(20克)鸡蛋(1个)酵母(6克)刷表面蛋液(蛋液(刷表面))甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)汤种北海道吐司的做法步骤1、将汤种材料放入碗中拌匀均...
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好吃的汤种北海道吐司怎么做好吃
12-29准备时间:30分钟    烹饪时间:2小时以前吃吐司都是在面包店或者超市直接买包装好的,直接就能吃也不用麻烦,但是味道总是没有自己做来感觉好,今天抽空就做一下汤种北海道吐司,对于厨房小白来...
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北海道吐司的做法 北海道吐司(中种法) 北海道吐司怎么做
02-27“传说中最好吃的吐司,必须做啊,大爱!!!”食材明细中种面团高筋粉(300g)细砂糖(9g)速溶酵母(2g)牛奶(96g)动物性鲜奶油(84g)中种蛋白(21g)黄油(6g)主面团蛋白(24g)细砂糖(45g)盐(4g)速溶酵母(2g)黄油(6g(两种面团混合后再放入))奶香(口味)烘焙(工艺)数...
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经典升级版之汤种北海道吐司怎么做好吃
01-01准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时汤种北海道吐司,是经典的北海道牛奶吐司面包的升级版。汤种北海道吐司,这款面包不但保留了一般经典吐司的金黄、松软和醇香味,同时特有的使淀粉糊化的做...
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经典美味北海道吐司怎么做好吃
11-11准备时间:2小时    烹饪时间:2小时主料动物黄油:20盐:3高筋粉:75白砂糖:45动物淡奶油:55辅料中种材料:适量具体步骤1.中种材料:高筋粉175克酵母3克牛奶72克蛋清38克2.将所有的中种材料混合揉匀,...
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诱人的汤种北海道吐司怎么做好吃
11-03准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时主料高筋面粉:280鸡蛋:1个汤种面团:90淡奶油:30牛奶:30辅料酵母:5玉米油:20盐:2白砂糖:40具体步骤1.先来做汤种面团:高粉20克加入清水80克拌匀加热至浓稠晾凉备...
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酱酱烧的做法 北海道名物——酱酱烧 酱酱烧怎么做
01-31食材明细主料三文鱼(半条的四分之一)圆白菜(半个)洋葱(一个)香菇(两个)胡萝卜(三分之一根)辅料黄油(两大勺)味噌(6.5勺)酒(四大勺)糖(两勺)味淋(两勺)酱香(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)酱酱烧的做法步骤1、先将盐和胡椒粉撒在三文鱼上。2...
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北海道戚风杯怎么做 - 北海道戚风杯的做法
02-10“第一次见到这款蛋糕,对他真是一点都没感觉,其貌不扬的外表,虽说不上丑,也绝不会跟美丽沾上边。接触烘培之后,时不时听朋友说起这款让我丝毫提不起兴趣的蛋糕,说他是怎么样的柔软,说他是怎样的顺滑。。。听多了,不仅有点蠢蠢...
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北海道吐司的做法 奶香十足的北海道吐司 北海道吐司怎么做
01-02“为了消灭开瓶的淡奶油做了这个吐司,这次用了直接法,省了不少时间,成品出来同样柔软拉丝,奶香十足。”食材明细主料高筋面粉(320g)淡奶油(180g)牛奶(35g)糖(45g)酵母(5g)全蛋液(45g)盐(4g)模具(一个(450g))刷面全蛋液(适量)奶香(口味)烤(工艺)数...
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北海道香橙吐司怎么做 - 北海道香橙吐司的做法
02-10“放了橙汁和果肉,烤出的吐司有淡淡的清香味道,颜色也是略带橙黄,口感也很细腻,可以搭配些果酱当早餐或者下午茶”食材明细主料高筋面粉(250g)白砂糖(20g)鸡蛋(1个)酵母(3~6g)橙肉(100g)橙汁(70g)黄油(20g)奶香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普...
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营养丰富的100%中种北海道吐司怎么做好吃
11-13准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时主料牛奶:96蛋白:21黄油:8糖:9酵母:3高筋面粉:300奶油:84辅料盐:3奶粉:18具体步骤1.将中种面团除黄油外所有材料放入柏翠PE9500面包机搅拌。2.10分钟后,加入融化...
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北海道曲奇的做法 【番茄配方】北海道曲奇——牛乳与巧克力交织成的浪漫滋味 北海道曲奇怎么做
02-10“蛋糕中的北海道戚风,浓滑的香草奶油馅总让人有吃冰淇淋的错觉;面包中的北海道土司,如云朵般洁白细腻的组织和甜甜的牛奶味儿着实让人欲罢不能。饼干中的北海道曲奇呢?自然也离不开这份乳香。加入了鲜奶油和奶粉的两片薄...
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毛毛虫面包的做法 北海道配方毛毛虫面包 毛毛虫面包怎么做
02-23“北海道面包柔软细腻百吃不厌,尤其是用手撕着吃,拉出的丝柔软的像云朵像棉花。每次吃都是慢慢爵细细品,那种入口即化的口感真是美哉!只要是做蛋糕剩下了淡奶油,毫无疑问就是北海道了。北海道配方的面包不论做成啥样的外形...
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北海道吐司的做法 北海道吐司--100%中种 北海道吐司怎么做
01-11“只是记录自已做过,而且觉得好的配方”食材明细主料高筋粉(500克)蛋白(40克)牛奶(150克)淡奶油(140克)辅料细砂糖(18克)酵母(3克)黄油(10克)盐(5克)甜味(口味)烘焙(工艺)数天(耗时)简单(难度)北海道吐司的做法步骤1、种面团的材料混合揉成团,盖...
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喷香的北海道面包怎么做好吃
03-24准备时间:2小时    烹饪时间:2小时主料清水:50高筋面粉:10辅料奶粉:5淡奶油:15盐:2糖:20黄油:10牛奶:17鸡蛋:20酵母:3具体步骤1.将主料里的高粉和清水混合均匀2.小火加热并不断搅拌,看到面汤变成微...
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北海道吐司的做法 100%中种北海道吐司(2个450克吐司模) 北海道吐司怎么做
02-28“同事的朋友开了一家创意手工蛋糕坊,也是一个爱好烘焙的MM,用爱用双手辛勤打理着小店,很羡慕她能够将自已的爱好与工作,梦想联系在一起,希望小店红红火火蒸蒸日上,在她的带动下让更多的人喜欢烘焙,热爱生活!小店刚起步,材料用...
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汤种北海道牛奶吐司怎么做 - 汤种北海道牛奶吐司的做法
01-01“汤种北海道吐司做过无数次了,“云朵般柔软的口感”源自君之老师👍分量是450g吐司两条。”食材明细汤种高筋面粉(40g)水(200g)主料高筋面粉(500g)糖(76g)盐(7.5g)奶粉(18g)汤种(216g)牛奶(46g)奶油(70g)全蛋液(76g)酵母(7.5g)黄油(36g)甜味(口...
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香甜的北海道戚风怎么做好吃
01-19准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟北海道戚风,,不管是这道菜也好,还是别的菜也好。但是归根到底,他们都是菜,尤其是这道菜,那么就是与众不同,大不一样了,是一道让人闻所未闻,刮目相看的菜中极品...
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中种北海道土司的做法 70%中种北海道土司 中种北海道土司怎么做
01-04“70%中种比100%中种操作容易多了,香甜绵软,超喜欢它那白白拉丝的组织。中种法的面包绝对值得试试,试过后都不会想换方子了。方子是2个450克的土司模的量。”食材明细中种高筋面粉(350g)牛奶(145g)蛋白(75g)酵母(5g)盐(4g)主面团高...
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北海道牛奶吐司的做法 北海道牛奶吐司(汤种面包机版) 北海道牛奶吐司怎么做
02-23“几乎每个烘焙爱好者都做过的一款经典甜吐司,被我改造成汤种面包机版。之所以叫做“北海道”,据说是使用了产自日本北海道天然牧场的牛奶和奶油的缘故。其实,只要用品质稍微好一些的牛奶和奶油代替水,就能做得醇香柔软,大...
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自制北海道牛奶吐司怎么做好吃
11-11准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时主料白砂糖:9酵母:?小勺淡奶油:84黄油:6高筋面粉:300牛奶:96蛋白:21辅料盐:3.8g奶粉:18具体步骤1.准备好各种材料,酵母先溶于温牛奶中备用。将主料部分(中种面团)...
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爱上北海道戚风蛋糕怎么做好吃
02-05准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟北海道戚风蛋糕,蛋糕的柔软相信大家都知道,但最为柔软的我觉得还是这个北海道戚风蛋糕,它的口感绝对是极好的,味道也是超级赞的,浓郁的奶香味就能勾起你的...
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蛋香北海道吐司条怎么做 - 蛋香北海道吐司条的做法
02-05食材明细主料吐司面包片(3块)鸡蛋(2个)原味(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蛋香北海道吐司条的做法步骤1、北海道吐司的方子2、吐司两片鸡蛋两个3、吐司4、吐司切片切条鸡蛋打散5、吐司条沾蛋液6、烤箱180度15分钟7、成品8...
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北海道排排包怎么做 - 北海道排排包的做法
02-10“新买的模子小粉真是喜欢的不行,秀气又不失稳重,用它来做排包长短高矮正合适,一个450克吐司模的量刚刚好。”食材明细中种面包粉(175克)干酵母(2.5克)牛奶(73克)蛋白(37克)主面团面包粉(75克)细砂糖(40克)淡奶油(55克)黄油(20克)盐(3克)甜...