手作柚子盐怎么做 - 手作柚子盐的做法
“相传南北朝时候的詹王认定盐是天底下最美味的东西~因此招来杀身之祸~待其被斩首~众御厨接连做了十几天无盐的菜~导致隋文帝全身无力~精神萎靡~这才悔恨不已~追封他为王~并将他被杀的祭日让百姓祭祀~由此可见盐的重...[查看更多]
猪肉酱怎么做 - 猪肉酱的做法01-08
冬蓉桂花百果馅怎么做 - 冬蓉桂花百果馅的做法02-10
酸奶油水果色拉酱怎么做 - 酸奶油水果色拉酱的做法02-01
自制山楂酱、山楂糕、山楂糖 - 山楂酱01-04
辣油怎么做 - 辣油的做法01-11
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蛋黄沙拉酱的做法 蛋黄沙拉酱—零添加,更健康 蛋黄沙拉酱怎么做
01-09“今天介绍的沙拉酱最常见的蛋黄沙拉酱,也叫美乃滋。我们平时吃的汉堡、肉松面包里夹的沙拉酱,就是这种,拌水果沙拉、蔬菜沙拉也常用。之前也拍过照片步骤,这次专门拍了视频,配了音,让你们一目了染,有没有爱上我?爱我的人多了...
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蛋黄酱的做法 自制蛋黄酱 蛋黄酱怎么做
02-26食材明细主料蛋黄(一个)橄榄油(225克)辅料糖粉(25克)白醋(25克)盐(适量)酸甜(口味)技巧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)蛋黄酱的做法步骤1、蛋黄一个,橄榄油225克(其他油也可以),糖粉25克,白醋25克,盐根据口味适量2、蛋黄加糖粉手动先搅匀3、用...
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自制干净肉馅 - 干净肉馅
01-28“美食背后的故事:肉馅是一道常见的家常菜,营养美味,老少皆宜,肉馅通常指整块肉经过加工后所成肉末。肉馅的功效与作用1、补充蛋白质和脂肪酸猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁...
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黑芝麻拌饭料怎么做 - 黑芝麻拌饭料的做法
01-11“辅食没味道,宝宝不爱吃,家里的老人会做的辅食种类又少,妈妈们又没时间做很多花样,这种情况下就最需要一些神奇的“佐料”给辅食增增味。黄妈今天给大家推荐一款拌饭料,浓郁的芝麻香伴随着虾皮的咸鲜,味道超级赞,而且营养价...
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自制灯笼椒剁椒怎么做 - 自制灯笼椒剁椒的做法
02-10“灯笼椒太辣!非常辣!用来炒菜不太合适,所以就索性做成剁辣椒!这个可是做酸汤肥牛的好材料啊!”食材明细主料海南灯笼椒(30个)蒜头(28个)辅料盐(2勺)超辣(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)自制灯笼椒剁椒的做法步骤1、黄橙橙的灯笼...
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冰糖蜂蜜玫瑰酱怎么做 - 冰糖蜂蜜玫瑰酱的做法
02-23“玫瑰酱是我最爱的甜点配料,除了用它做各种糕点外,也喜欢用它来泡水喝。虽然自己种了10棵玫瑰,但收的花太有限啦,总是不够用。今年玫瑰开花的季节,到玫瑰园里采摘购买了十多斤的玫瑰花,这下做的酱就够一年用的啦。虽然把十...
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鲜到掉眉毛的肉酱的做法 鲜到掉眉毛的XO肉酱 鲜到掉眉毛的肉酱怎么做
01-09“买了一箱乌冬面,送了30包XO酱,直接用XO酱拌乌冬面实在是太咸了,都不知道怎么把它们消耗完。突然灵光一现,用超级鲜美的XO酱炒个肉酱一定非常好吃。试完以后,好吃到流眼泪啊!”食材明细主料夹心肉糜(1斤)XO酱(1包(或20克))盐(适...
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煸猪油怎么做 - 煸猪油的做法
02-25食材明细主料猪肥肉(1500克)辅料水(适量)其他(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)煸猪油的做法步骤1、将猪肥肉用温水冼干净。2、切片。3、将水分烧干至出油.4、待肥肉炸至八成干时开小火.5、将肥肉里的油小火炸干。6、离火捞出...
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花生芝麻核桃酱怎么做 - 花生芝麻核桃酱的做法
01-08“这是酱,三酱合一,是我家日常一直储备的强身健脑价廉的好东西。用来抹面包,吃火锅,醮馒头,拌面条,做菜,你想吃就咋吃。反正就是一个字,香!所用食材:花生100克核桃100克芝麻50克糖15克盐3-5克”食材明细主料花生(100克)核桃(100克)...
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麻辣牛油火锅底料怎么做 - 麻辣牛油火锅底料的做法
01-11“新疆人爱吃辣不是盖的,尤其是火锅店各个生意很好,现在火锅也是各式各样的。有牛油的、清油的、菌汤的、清汤的、菌味的、孜然的.....等等一系列,但是我还是最喜欢吃牛油火锅。滚烫的汤底里涮上一盘牛肉、羊肉,在烫几片...
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菠萝酱的做法 面包机做菠萝酱 菠萝酱怎么做
02-27“前几天托别人从桂林带了十几个菠萝来,那里批发价只要1元多点一斤,到了这里零售3元。,想想实在是不划算啊,干脆多带点来,吃就吃个饱呗,而且新买的面包机有做果酱的功能,正好试试它的身手。”食材明细主料菠萝(1个)辅料柠檬(1个...
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香菇牛肉酱的做法 自制香菇牛肉酱 香菇牛肉酱怎么做
01-08“总是在外面买酱吃,觉得现在的酱不像以前卖得那么好吃,而且料也少很了,所以今天自制一回,起码卫生干净能保证,味道也不错哦,拌饭,面,馒头都ok!”食材明细主料牛肉(400克)干香菇(60克)花生米(100克)白芝麻(些许)生抽(适量)甜面酱(一匙)黄豆...
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冬蓉桂花百果馅怎么做 - 冬蓉桂花百果馅的做法
02-10“五仁馅扩展版。把手边所有的果仁和果干都用到,变玫瑰酱为桂花酱,配合下金秋桂香——那日,忽然发现,不经意间,行道两旁竟已是满树金银,一路飘香。。。。曾经听说,五仁馅已经OUT了。却只是传说。目之所及,它依然是不灭的经典...
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正宗陕西肉臊子怎么做 - 正宗陕西肉臊子的做法
01-11“臊子,也就是吃面条的时候在面条上浇的卤儿。陕西人一般都说臊子,而不说卤儿。岐山臊子面岐山的臊子面历史悠久,清代已经很驰名。以薄、筋、光、煎、稀、汪、酸、辣、香而闻名,用精白面粉、猪肉、黄花菜、鸡蛋、木耳、豆...
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辣油怎么做 - 辣油的做法
01-11“天气开始热了,各种凉拌菜,凉皮的又吃得多起来,熬点辣油那是必须的,市场上有磨好的辣椒粉卖,可看着那些店铺里的辣椒粉就那样长年累月暴露在外面,苍蝇,灰尘随便在里面安家,一点购买的欲望都没有,所有我一般买辣椒干回来洗净自...
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自制香辣红油的做法 【荔枝】凉拌菜的好搭档-自制香辣红油 自制香辣红油怎么做
02-27“红油是凉拌菜的好搭档,是拌面的增味剂!淋上香辣红油的菜肴,顿时让人胃口大增!”食材明细主料干辣椒(适量)食用油(适量)辅料桂皮(适量)八角(适量)香叶(适量)花椒(适量)姜片(适量)微辣(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)自制香辣红油的做法...
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红心火龙果果酱怎么做 - 红心火龙果果酱的做法
01-09“自己做的果酱没有增稠剂、没有防腐剂,口感我感觉比买的果酱好吃。装瓶,然后贴上封纸,感觉和买的没什么区别,送人也很好,毕竟是纯天然哒。”食材明细主料火龙果果肉(720克)黄冰糖(200克)辅料柠檬(一个)酸甜(口味)酱(工艺)数小时(耗时...
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老重庆辣椒油的做法 老重庆辣椒油的制作 老重庆辣椒油怎么做
02-27“辣椒油是川菜凉拌菜和小吃的精髓所在。一勺好的辣椒油,可以让一份凉拌菜或一份小吃立竿见影地人见人爱。所以,在制做辣椒油的时候,你一定要下足功夫,才能在做凉拌菜和小吃时事半功倍。这里介绍的是老重庆家传秘制辣椒油...
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麻辣红油的做法 超级好吃的麻辣红油 麻辣红油怎么做
01-09“麻辣红油是一道百搭菜品,制作原料主要有辣椒面、盐、糖、植物油等,口味鲜美,营养丰富。完成后添加少量凉开水和几滴醋,激发出香味,静置即可。秋天来了,我把白芝麻换成熟黑芝麻,更香!”食材明细主料辣椒面(4大勺)熟黑芝麻(2茶匙...
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花生酱的做法 自制花生酱 花生酱怎么做
02-23“花生酱不管用来涂吐司还是做包子,都很不错,最重要的是自己做的健康。”食材明细主料生花生(100克)糖粉(10克)花生油(10克)辅料盐(1克)咸甜(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)简单(难度)花生酱的做法步骤1、生花生100克称重2、将花生放到烤...
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自制草莓酱的做法 简单自制草莓酱 自制草莓酱怎么做
02-25“很喜欢烘焙,,自己以前也经常制作一些喜欢的美食,但苦于没有时间很少发帖,现在草莓大量上市,前段时间做了草莓酱,图片是用手机拍的,效果不好,还望各位美食家海涵啊。”食材明细主料草莓(适量)辅料白糖(适量)甜味(口味)煮(工艺)数小时...
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西瓜皮果酱的做法 废物的华丽变身——西瓜皮果酱 西瓜皮果酱怎么做
02-25“前几天用吃剩的西瓜皮熬了一瓶果酱,拿去办公室给大家抹面包吃,嘿嘿......,这么漂亮可口的果酱谁都猜不出是什么东西做的。西瓜自古以来就是深受人们喜爱的消热解暑水果,可是人们大多数只吃红色的瓜瓤,瓜皮当废物扔掉。其...
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香芋馅料怎么做 - 香芋馅料的做法
01-09“绿豆沙,红豆沙等月饼馅料的制作方法也是这样做的哦。”食材明细主料香芋(250g)辅料黄油(50g)白糖(100g)甜味(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香芋馅料的做法步骤1、把香芋煮熟加入糖2、把煮熟的香芋用料理机打成香芋泥3、烧热...
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自制湖南剁椒的做法 自制湖南剁椒2014 自制湖南剁椒怎么做
02-10“剁椒----湖南人的家常菜,没曾想到东北的老公最爱辣辣,以前都是回湖南妈妈家取原汁原味的剁椒,近两年妈妈身体不好,于是自己动手加了八角和桂皮改良版剁椒,味道超级无敌,去年腌好送给爱吃辣辣的朋友都说好吃好吃”食材明细...
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干炸酱的做法 老北京小碗干炸酱 干炸酱怎么做
02-27“炸酱面是老北京家中最最家常的面食,但真正做的很纯正地道的不是很多,我也不敢说我做的是不是地道,我是看了北京生活频道(快乐生活一点通)里边的大厨做的,我也是DIY了一把,呵呵,地道不地道没关系,只要好吃就OK。”食材明细主...