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简易版蒸糕怎么做 - 简易版蒸糕的做法
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人气:2.79W
“
闺女不爱吃
青菜
,于是想着把青菜做到
面食
里。果然换个方式就都吃了。做的过程忘了拍照了,下次做再补上吧。非常简单的一款食谱。
”
食材明细
主料
青菜
(适量)
鸡蛋
(1个)
面粉
(100g)
牛奶
(100ml)
辅料
发酵粉
(3g)
原味
(口味)
简单
(难度)
简易版蒸糕的做法步骤
1、青菜洗干净焯水或蒸几分钟,加适量水榨汁。
2、把青菜汁倒入干净的器皿,放入鸡蛋、发酵粉、100ml牛奶(可用清水),搅拌均匀。
3、放入面粉不断搅拌至浓稠、无颗粒的面糊状态。
4、面糊盖上保鲜膜,放在温暖的地方发酵为原来的2倍大。
5、发酵完成的面糊,表面再撒上
葡萄干
。
6、
冷水
上锅蒸20-25分钟,关火再闷5分钟即可。
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