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“集营养,美味,颜值于一体的炒饭,做起来也是简单快捷。”
1、准备的原料。
2、方腿切丁。
3、热锅凉油,下入蛋液划炒几十秒至蛋液凝固。
4、将鸡丁推到锅的一边,下入方腿,胡萝卜,青豆,粟米小火翻炒十几秒。
5、加入米饭,盐。
6、中小火翻炒几分钟至米粒散开就可以。
7、鲜香味美的炒饭就做好了。
1.炒饭最好用隔夜的剩饭,水分含量比较低,炒好的米饭粒粒分明。