蒸单饼怎么做 - 蒸单饼的做法

“单饼是很多人都喜欢的，抹上酱汁，卷菜、卷葱，可以卷一切的薄饼，百吃不厌。”

食材明细

• 原味 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

蒸单饼的做法步骤

• 1、准备面粉。

• 2、面粉和清水和成硬一些的面团，醒面10分钟。

• 3、醒好的面团，稍微揉一下，分成等份的小面团。

• 4、小面团擀开，抹少许油，再盖上另一个擀开的面片。

• 5、再擀开擀大，薄一些。

• 6、将擀好的饼，放在烤盘中。

• 7、蒸烤箱选择蒸功能，200度，7分钟。

• 8、看，单饼做好啦。

• 9、喜欢卷着吃的，可以开卷啦。

小窍门

面粉的吸水性不同，清水要一点一点的加入，直到达到要求的软硬度。