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“简单快手,非常美味。”
1、备食材:河粉,葱切段,芽菜洗净
2、热锅不放油,把河粉下去炒出米香(我的是不粘锅,如果不是不粘锅可能要放油才行)
3、如图,河粉已炒出米香,盛出备用
4、热锅放油下蒜末煸香
5、下芽菜,葱段炒软
6、把炒过的河粉倒回锅,调少许酱油大火翻炒均匀
7、如图。完成了
8、成品。
不放油干炒河粉更有米香味有嚼劲炒时不易断