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“妈妈做的肉饼总是叫人回味”
1、圆葱切碎
2、牛肉馅用油,盐,十三香,味精,酱油腌制30分钟
3、把切好的圆葱和腌制好的肉馅搅拌均匀
4、面粉用温开水和,必须和到用筷子可以费力的挑起为止
5、用和好的面包好馅,轻轻拍打,让肉馅分布均匀
6、锅里放少许油,小火煎两面金黄色,就可以了
7、成品出锅
8、是不是很诱人,外酥里嫩,香嫩可口
面一定要软,不能和的太硬!