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小炒蒙古肉怎么做 - 小炒蒙古肉的做法
厨大拿
人气:8.53K
“
肉质滑嫩、鲜香
可口
”
食材明细
主料
新名珍蒙古肉
(400G)
青红椒
(2个)
洋葱
(半个)
辅料
豆瓣酱
(适量)
姜
(适量)
蚝油
(适量)
蒜
(适量)
盐
(适量)
老抽
(适量)
料酒
(适量)
五香
(口味)
炒
(工艺)
廿分钟
(耗时)
普通
(难度)
小炒蒙古肉的做法步骤
1、、将蒙古肉化开到入油锅中轻炸绰水,放入盘中
2、锅中倒入适量油,放入姜蒜末和少许洋葱炒香倒入蒙古肉煸炒出水,卷起来的时候就可以放入一勺豆瓣酱,适量生抽,蚝油,盐
3、翻炒均匀,下入青红尖椒和
剩下
的洋葱,加适量盐调味,翻炒至熟后,即可出锅
小窍门
把握火候
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蒙古
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