>
1、虾仁准备好。
2、西葫芦,胡萝卜。
3、西葫芦切成后一点的片,中间部分去掉。。
4、放入锅内,焯水2分钟。
5、虾仁.胡萝卜还有西葫芦中间部分,一起切碎,放盐.13香。
6、放入一勺玉米面,一勺面粉,打入一个鸡蛋。
7、拌匀备用。
8、锅内刷油。
9、西葫芦放入煎锅里面,把虾仁.鸡蛋糊放入中间。
10、中火慢慢煎,3分钟。
11、煎至两面金黄,熟透了就行。
12、装盘。
13、太香了。