鸡蛋磷虾炒西葫芦怎么做 - 鸡蛋磷虾炒西葫芦的做法

厨大拿 人气:8.39K
鸡蛋磷虾炒西葫芦的做法 鸡蛋磷虾炒西葫芦怎么做

食材明细

主料
  • 鸡蛋 (1个)
  • 西葫芦 (半个)
  • 磷虾 (1勺)
辅料
  • (适量)
  • 红辣椒 (1个)
  • (适量)
  • (适量)
调料
  • 一品鲜酱油 (0.5勺)
  • (适量)
  • 清淡 (口味)
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 普通 (难度)

鸡蛋磷虾炒西葫芦的做法步骤

  • 鸡蛋磷虾炒西葫芦的做法 鸡蛋磷虾炒西葫芦怎么做 第2张

    1、西葫芦拌个切片,入开水锅中氽水10秒。

  • 鸡蛋磷虾炒西葫芦的做法 鸡蛋磷虾炒西葫芦怎么做 第3张

    2、鸡蛋一个打散后加入一勺磷虾。

  • 鸡蛋磷虾炒西葫芦的做法 鸡蛋磷虾炒西葫芦怎么做 第4张

    3、热锅凉油,油热后,倒入蛋液,炒散后盛出。

  • 鸡蛋磷虾炒西葫芦的做法 鸡蛋磷虾炒西葫芦怎么做 第5张

    4、炒锅洗净加油,爆香葱姜蒜,红辣椒。

  • 鸡蛋磷虾炒西葫芦的做法 鸡蛋磷虾炒西葫芦怎么做 第6张

    5、下焯烫过的西葫芦片快速翻炒。

  • 鸡蛋磷虾炒西葫芦的做法 鸡蛋磷虾炒西葫芦怎么做 第7张

    6、加入炒好的鸡蛋。

  • 鸡蛋磷虾炒西葫芦的做法 鸡蛋磷虾炒西葫芦怎么做 第8张

    7、加0.5勺一品鲜酱油。

  • 鸡蛋磷虾炒西葫芦的做法 鸡蛋磷虾炒西葫芦怎么做 第9张

    8、调入适量的咸盐,翻炒均匀出锅。

  • 鸡蛋磷虾炒西葫芦的做法 鸡蛋磷虾炒西葫芦怎么做 第10张

    9、盛盘。拍照光线不好😓。