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1、备瘦肉,韭菜。
2、将韭菜和肉切末。
3、加盐合匀待用。
4、面粉加清水揉成面团。
5、再次揉匀搓成条。
6、分成同等份。
7、擀成面皮。
8、放上拌好的韭菜肉馅。
9、合成,拧成花边。
10、包成饺子形。
11、放进热油锅里油煎。
12、翻面两面煎熟煎香即可。
13、煎好的瘦肉韭菜馅饺子。