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冬菇豆腐汤怎么做 - 冬菇豆腐汤的做法
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食材明细
主料
香菇
(100克)
北豆腐
(300克)
辅料
冬笋
(50克)
油菜
(10克)
配料
酱油
(25克)
味精
(1克)
盐
(2克)
香油
(1克)
原味
(口味)
煮
(工艺)
十分钟
(耗时)
简单
(难度)
冬菇豆腐汤的做法步骤
1、将冬菇放入温水泡透,去蒂洗净,控去水。
2、豆腐切成小块,入沸水锅中略氽捞出。
3、冬笋切成片,也放入
开水
锅中氽一氽捞出。
4、汤锅坐火上,倒入清汤,下冬菇、冬笋片烧沸。
5、放精盐、味精、酱油、绿菜叶、豆腐块烧3分钟。
6、淋入芝麻油,出锅装入大汤碗。
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