中秋节是我国一个非常重要的传统节日，在这个节日的时候，全家人都会团聚在一起，享受难得的美好时光，在中秋节的时候，我们会吃一些食物，比如说我们会吃一些月饼，藕饼，或者是大闸蟹，那么中秋为什么吃闸蟹呢？吃大闸蟹的时候又应该注意些什么呢？
一、中秋为什么吃闸蟹
中秋节吃螃蟹的习俗，历史可以说是已经非常悠久了，因为中秋节的时候正好也是螃蟹最肥美的时候，所以大家会在这个时候吃一些螃蟹。蟹与谢是同音的，中秋佳节是一个充满感谢的节日，所以在这个节日里吃一些螃蟹，也是为了表达自己心中的感谢，当然我们也会把螃蟹作为是一种礼物送给亲朋好友，来表达自己的感谢之情。
二、吃闸蟹需要注意什么
1.螃蟹一定要煮熟了才能吃，没有煮熟的螃蟹，千万不可以吃，因为在螃蟹当中很有可能会有一些寄生虫或者是病菌存在，另外螃蟹在吃之前一定要清洗干净，把螃蟹的外表清洗干净，同时把螃蟹当中一些不能吃的部分去除，比如说腮和胃之类的部位。
2.螃蟹和柿子都是在秋天的时候是最好的品尝季节，但是螃蟹和柿子是不可以一起吃的，因为在螃蟹当中含有非常丰富的蛋白质，在柿子当中含有鞣酸，鞣酸和蛋白质是很容易会发生化学反应的，会使我们体内产生一些很难被消化的物质，另外，这两者食物其实还有可能会引起身体不适。
3.现在很多人都有喝一些茶的习惯，但是在喝茶的时候是不可以吃螃蟹的，在吃螃蟹的时候，最好是可以喝一些温的黄酒，我们在吃螃蟹的时候，最好可以准备一些醋，因为醋是具有一定的杀菌的能力的，在醋里面可以适量的放一些生姜，因为生姜具有驱寒的效果。
4.吃大闸蟹的时候不要同时吃花生，花生虽然是平性的食物，但是在花生当中脂肪含量是非常高的，油腻的食物碰上生冷的食物是很容易会引起身体不适的。
5.螃蟹是凉性的食物，所以我们在吃螃蟹的时候一定要控制好数量，不可以一次性吃太多的螃蟹，而且也不可以和其他凉性的食物一起吃。
中秋为什么吃闸蟹？因为中秋节的时候正好是大闸蟹最为肥美的时候，所以在这个时候可以适量的吃一些闸蟹，但是我们在吃大闸蟹的时候一定要注意不可一次性吃的太多，而且不可以和柿子，花生等食物一起吃。