海鲜又被称之为海产食物，意思就是海洋动物做成的料理叫做海鲜，有鱼类，虾类还有贝壳类，虽然我们经常性的食用海带之类的，但是这种不叫做海鲜，海鲜最主要的还是针对动物制作成的料理，靠近海边的人们经常性的食用海鲜，不靠近海边的人们就会去海鲜市场购买，不过如果对海鲜过敏的人士千万不要吃海鲜，那海鲜是海里的吗？
一、海鲜是海里的吗
1.看字面意思我们就会知道海鲜是海里的，只有海里的动物，包括海里的贝壳类才能称之为海鲜，也有些鱼类由于生存环境的转换，会在海水和淡水中生活，但是我们也会称之为海鲜，比如说鲈鱼。
2.海鲜在现在的生活中是比较常见，人们最喜欢的就是三文鱼，三文鱼肉质鲜嫩，爽滑可口，最好吃的方式就是生吃，既保留了鱼的鲜美，又能感受到最原始的美味。但是为了身体的健康，还是少吃这样的生鱼片，会影响身体的健康。
二、海鲜怎么保存
1.如果需要保存是的是鲜鱼类，首先我们要将鲜鱼进行处理，怎么处理呢？先是需要去掉内脏，鱼鳞，然后再将鲜鱼清洗干净再沥干，最后我们把它们分成小段，用保鲜袋装好，预防鲜鱼的腥味扩散混味，包装好后放入到冰箱。
2.如果需要保存的是蚌壳类，我们首先是需要用清水将它们清洗一遍，在清水中加入盐，将蚌壳类放入盐水中浸泡，等到蚌壳类吐出脏东西后，将它们放入保鲜袋中放入冰箱冷藏。
3.新鲜的虾类洗干净后最好放入到金属盘中浸泡，等到浸泡的差不多了，重新在金属盘中加入冷水，一起放到冷冻室冷冻，最后再拿出来装入保鲜袋中放入到冰箱冷冻室。
海鲜的美味只要是吃过的人，都会忘不掉其中的鲜香美味，海鲜虽然是美味的，但千万不可以多吃，有些人吃了容易过敏，有些生病的人也是不能吃海鲜的，海鲜的美在于它的新鲜，如果不是新鲜的海鲜千万不要去尝试，否则会让身体受伤害。