干海带怎么洗才干净

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海带是我们生活中很常见的一种食品。大家都知道,海带是生活在海中的藻类植物,既然是植物,那肯定是长在海底。长在海底的海带如果要来食用,那肯定是要洗的干干净净的。藻类,相信大家都有所了解,不是很好洗。今天就给大家介绍一下干海带怎么洗才干净

干海带怎么洗才干净

一、干海带怎么洗才干净

方法/步骤

1、干海带去泥沙和杂质

从市场上买回来的干海带,都是一捆一捆的,拆开绳子之后,先要抖掉海带上面的盐,沙子,和一些其他的杂质。尽量慢慢抖,免得把海带弄碎。

2、浸泡干海带的时间

大致把海带上面的沙子抖掉之后,就开始泡海带,把海带泡软之后才方便进一步的清洗。泡海带用清水就可以,心结201建议一般需要泡3-5个小时才能彻底的泡软干海带。

3、清洗海带很关键

泡软的干海带,就可以清洗了。清洗的时候,使用温水进行,不冰手还能清洗的更干净。海带上面有灰灰一层的东西,慢慢刷去即可。洗干净的海带就可以改刀,进行下一步处理。

二、煮海带的窍门

煮海带也是个费工夫的事儿,一般需要煮20分钟到半个小时,煮的时候在清水中加入10克的醋,可以使海带容易煮软,还能保持一定的口感。喜欢吃脆海带的人,就不要用煮的方法,隔水蒸海带30分,海带口感就是发脆的。

干海带怎么洗才干净 第2张

三、海带的食用方法

煮好的海带,可以凉拌做拌三丝,酸辣海带丝;也可以煮海带汤,煮火锅;冬季做大烩菜的时候,放入点海带丝,一起炖煮,不仅味道好营养也更全面。

四、海带存放的办法

煮出来的干海带一次吃不完,就需要保存起来。把海带控干水分,卷成海带卷,按个码放好,冻在冰箱冷冻室中,随时吃,随时取就可以了,非常的方便。心结201就是用这个方法储存海带的哦。

五、营养价值

1.海带中含有大量的碘是甲状腺机能低下者的最佳食品。

2.海带中含有大量的甘露醇,可防治肾功能衰竭、老年性水肿、药物中毒等。

3.海带氨酸及钾盐、钙元素可降低人体对胆固醇的吸收,降低血压。

4.海带性味咸寒,具有软坚、散结、消炎、平喘、通行利水、祛脂降压等功效,并对防治矽肺病有较好的作用。

5.海带胶质能促使体内的放射性物质随同大便排出体外,减少放射性疾病的发生几率。

6.常食海带可令秀发润泽乌黑。

7.海带具有防辐射的功效。

8.海带中含有大量的多不饱和脂肪酸EPA,能使血液的黏度降低,减少血管硬化。因此,常吃海带能够预防心血管方面的疾病。

9.海带含有大量的膳食纤维,可以增加肥胖者的饱腹感,而且海带脂肪含量非常低,热量小,是肥胖者减肥的食物。

上述就是干海带怎么洗才干净的具体内容。在看完这段文字之后,相信大家都学习到了新的洗藻类的技能,肯定迫不及待想要尝试一下。毕竟海带这么美味,如果仅仅被开始准备洗的时候被困扰了的话,那一定是很苦恼的,现在有了这么棒的洗干海带的方法,大家赶快试一试吧。

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