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1、鸡胸肉从中间片开。
2、加洋葱,姜。
3、生抽,蚝油,奥尔良,盐。
4、再打一个鸡蛋。
5、抓匀腌制一小时。
6、面粉。
7、淀粉,比例1:1。
8、加小苏打。
9、盐,拌匀。
10、沾一层配好的炸粉,沾一层水。
11、在沾一次炸粉,在沾一层水。
12、最后在沾一层炸粉,抖出鱼鳞状。
13、油温五成热,下锅炸。
14、炸好成品。
15、汉堡坯180度烤三分钟,加生菜,加炸好的肉。
16、配上沙拉酱。
17、省事又省力又简单,非常好吃的汉堡就好了。