菠菜素蛋饺怎么做 - 菠菜素蛋饺的做法

食材明细

• 清淡 （口味）
• 煎 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

菠菜素蛋饺的做法步骤

• 1、鸡蛋打成蛋液。

• 2、将菠菜、火腿、虾皮、葱切成末加盐、鸡精调匀。

• 3、锅内放少许油，倒入蛋液，转动锅体，使蛋液均匀。

• 4、当液体还没完全凝固时，在一侧放入菜馅。

• 5、把另一侧盖在上面，合成蛋饺，小火煎至两面金黄即可。

小窍门

盐可不加，因为本身火腿、虾皮已经带有咸味，可根据自己口味调节。