芝心鸡排的做法 你对假期的期盼躁动，唯有芝心鸡排能懂 芝心鸡排怎么做

“让人卸下疲怠，唯有美食才有这般魔力，即便是一份简单又治愈的芝士鸡排。这份美味就像遇上国庆的心情。一副热情躁动的外表，内藏对假期的温柔期盼。”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 烤 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 普通 （难度）

芝心鸡排的做法步骤

• 1、将鸡排洗净放在菜板上，用刀沿着鸡排的侧面横切一刀，不要切断，展开。

• 2、用松肉锤敲打鸡排的正反面，把鸡排的肉质敲松。

• 3、在鸡排两面薄薄撒上一层盐和胡椒。

• 4、将鸡蛋打散，在鸡排两面均匀沾上蛋液，轻轻揉捏片刻。

• 5、将鸡排平铺开，将一片芝士对半折起，放入鸡排的一边，然后鸡排的另一半合起来，保证芝士不要漏出来。

• 6、将面粉放在大盘子里铺平，把鸡排两面沾上面粉。

• 7、再放回鸡蛋中沾一次蛋液,接着放在面包糠上，让鸡排两面和四周都均匀沾满面包糠。

• 8、把鸡排放在烤盘里。

• 9、放进预热好的蒸烤箱中层。

• 10、选择上下火180℃，烘烤20分钟。

• 11、烘烤完成后取出。

• 12、成果展示。

小窍门

面包糠有白色和黄色两种，可以选择自已喜欢的来购买。