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烤箱版牛肉干怎么做 - 烤箱版牛肉干的做法
厨大拿
人气:3.37W
“
生活需要仪式感
”
食材明细
主料
牛腱子肉
(250g)
辅料
葱段
(3节)
姜
(3片)
调料
八角
(1个)
桂皮
(1块)
生抽
(10g)
老抽
(15g)
料酒
(3g)
盐
(适量)
花椒
(3g)
孜然粉
(适量)
辣椒粉
(适量)
微辣
(口味)
烤
(工艺)
数小时
(耗时)
普通
(难度)
烤箱
版
牛肉
干的做法步骤
1、先把牛肉冷冻3小时脱酸,切成条状。
2、所以调料
腌制
4小时煮熟。
3、摆入烤盘,撒入孜然粉和辣椒粉,160°烤20分钟。
4、成品。
小窍门
选材牛腱子肉。
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