芹菜拌花生仁怎么做 - 芹菜拌花生仁的做法

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 拌 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

芹菜拌花生仁的做法步骤

• 1、制作此菜的材料。

• 2、芹菜洗净切段备用。

• 3、胡萝卜切成丁状备用。

• 4、花生用清水浸泡半小时。

• 5、芹菜用开水焯烫一下。

• 6、焯烫好的芹菜段放到冷水中。

• 7、胡萝卜丁放开水中焯烫一下。

• 8、焯烫好的胡萝卜丁放到冷水中。

• 9、把芹菜和胡萝卜丁控净水份。

• 10、浸泡好的花生剥去红衣。

• 11、把花生仁放到锅中加入适量水、八角和适量的精盐煮熟。

• 12、先在芹菜和胡萝卜丁里加入适量的精盐。

• 13、在加入适量的鸡精拌匀。

• 14、煮好的花生仁晾凉后放到芹菜里。

• 15、加入适量的橄榄油拌匀即可。