“水晶草莓、水晶紫薯都失败了,想是没有加盐的问题,就想再用胡罗卜试试,这次不做原味的,做成咸口的。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 煎 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 简单 (难度)
水晶胡罗卜的做法步骤
1、胡罗卜切粒蒸熟,捣成泥
2、澄粉
3、胡罗卜泥加澄粉,加入适量清水搅拌成稀糊,加少许盐调味
4、平底锅上火,锅热加少许油润锅
5、倒入胡罗卜澄粉糊,转动锅,滩开糊
6、做前希望的成品是这样的
7、结果确是这样的,味道不可以。
小窍门
这三款失败的菜以草莓的味道最好,胡罗卜的次之,紫薯的就是炸紫薯丸了,三种味道不同,但还都可以接受,呵呵