抹茶豆腐布丁怎么做 - 抹茶豆腐布丁的做法

食材明细

• 咸甜 （口味）
• 其他 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

抹茶豆腐布丁的做法步骤

• 1、所有材料。

• 2、把鱼胶粉用冷水提前泡软10分钟，然后隔热水溶化。

• 3、把豆腐和抹茶粉放入搅拌机搅拌均匀备用。

• 4、把牛奶，淡奶油和糖倒入奶锅，用中火煮至锅边缘起泡。

• 5、......

• 6、将打均匀的豆腐和2分之一的牛奶液混合搅拌均匀，再倒入剩下的牛奶液混合均匀。

• 7、隔热水溶化的鱼胶粉。

• 8、在混合液中加入鱼胶粉液搅拌均匀。

• 9、把混合液过筛两遍入模具。

• 10、.....

• 11、待凉后进冰箱冷藏3-4小时。