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“玉米排骨汤平常家里都可以煲,取食材方便,做法简单,但是营养丰富。”
1、准备食材:新鲜排骨600克斩块洗净备用。
2、玉米🌽300克左右(一根)洗净切块备用。
3、锅中放水烧开倒入排骨焯水一下,捞出沥干水分备用。
4、排骨倒入瓦煲中煲半小时左右,再放入玉米块,盖上锅盖再用小火煲半小时(前后煲一个小时)。
5、玉米排骨汤煲好了,根据个人口味加入适量食盐,味精调味即可食用!
排骨焯水是为了去腥味,所以这道工序不能省。