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“颜值担当的秋葵蒸水蛋,男女老少都适宜,方便快捷。”
1、准备所需食材。
2、将3个鸡蛋用手动蛋轴打散成蛋液。
3、加入110毫升的清水搅拌均匀。
4、将打好的蛋液盛入盘里。
5、秋葵洗净切好备用。
6、上锅入适量水烧开,放入鸡蛋液盖紧先蒸5分钟。
7、5分钟后打开锅盖,均均的放入秋葵,再盖紧蒸多3分钟即可出炉。
8、淋上1匙酱油和香油即可食用。
蛋液上锅前,再搅拌几下,以免蛋水沉淀分离。