食材明细
- 清淡 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
虾仁秋葵蒸蛋羹的做法步骤
1、虾仁、秋葵、鸭蛋。
2、鸭蛋加盐、料酒、少许猪油打散。
3、加蛋液1.5倍的水搅匀,放入锅中隔水蒸。
4、秋葵在沸水中焯水2分钟捞出切小段,虾仁挑去虾线。
5、蒸8分钟蛋液凝固后放入虾仁和秋葵,再蒸5分钟左右。
6、今日早餐😄😋。
1、虾仁、秋葵、鸭蛋。
2、鸭蛋加盐、料酒、少许猪油打散。
3、加蛋液1.5倍的水搅匀,放入锅中隔水蒸。
4、秋葵在沸水中焯水2分钟捞出切小段,虾仁挑去虾线。
5、蒸8分钟蛋液凝固后放入虾仁和秋葵,再蒸5分钟左右。
6、今日早餐😄😋。