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1、一袋粉皮。
2、一袋榨菜。
3、葱。
4、猪油。(提香)
5、把粉皮放入温水中浸泡,使其分散,成条。(切记不可用热水,为了避免变烂,不能入口)
6、事先将粉皮撩出其他碗中,放入锅中烧开水中,1分钟左右后方榨菜和咸菜,添猪油提香。(已经无需放盐因为榨菜和咸菜带有盐分)(烧汤时,时间短,因为事先应用温水热过,已半熟)
7、稍搅拌,即可出锅。
8、出锅啦!撒上葱花!
9、小碗先尝鲜,开动啦!